foodhappy

Välkommen hit för inspiration, tips och matglädje!

Loving Betty Crocker!

Publicerad 2013-10-05 13:42:00 i

Som vi längtat efter Betty...
 
Äntligen kommer Betty Crockers överlägsna mixar tillbaks på butikshyllorna runt om i landet, så att folk som jag som inte alltid lyckas få till det med bakverken, kan trolla ihop tårtor, brownies, cupcakes och cookies på nolltid.Det fina med Bettys mixar är att man kan varieria dem och göra dem som man känner för- lägga till chokladbitar, nötter, godis och annat för att skapa personliga godsaker, Min amerikanska vännina Jenna Frisk berättade att hon och hennes mamma till och med tävlade på rätt hög nivå med bakverk som var från enkla mixar som de sedan skapat helt nya versioner av tårtor, fyllda brownies och lyxiga kakor för att visa hur man bakar som ett proffs ur pappkartong!
 
Betty genom tiderna - Det är något med ögonen!
 
Många tror att Betty Crcoker fanns på riktigt, men hon var en fiktiv person som skapades av företaget Washburn Crosby Company 1921 för att marknadsföra produkter. Tanken var att hon skulle bli en maskot, men med tiden blev hon en ikon för hela det amerikanska folket. 1924 fick Betty Crocker en radioshow- Betty Crocker Cooking School of the Air och 1930 publicerades Crockers första kokbok. Betty är en av tidernas mest populära kända kvinnor i USA, hon utsågs till mest populära person efter Eleonor Roosevelt ( som ju var en livs levande människa!!)
 
Betty Crocker hade många trogna lyssnare med sitt eget radioprogram på 20-talet..
 
Företaget Washburn Crosby fick många brev från kunder som ville ha råd om bakning, och Betty skapades för att svara på alla frågor och ge smarta tips- och resten är ju historia. Med åren fick Betty olika utseenden för att passa in i dåvarande stil, men det fanns alltid något typiskt tryggt och moderligt över henne.
 
Säg den som kan motså en saftig god tårtbit med krämig glasyr...
 
Många har vuxit upp med klassiska brownies och chokladtårtor som bakats av en Betty Crocker mix.
Visst minns vi Sex and the City-avsnittet med Mirandas tårtkväll, då hon ensam svepte en hel långpanna med chokladtårta. Det finns nog ingenting som chokladälskare i USA älskar så mycket som Devil's Food Cake!
Syndig och underbar - Devil' Food cake....
 
Alla som varit barn i USA kan erinra sig Betty Crockers reklam och kokböcker.
Norman Rockwells feelgood-känsla genomströmmar alla bilder av det perfekta hemmet med en husmor som inget hellre vill, än servera familjen hemlagat och nybakat på längden och tvären. Kokböckerna är helt underbara med sina partytips och tankar om hur man bäst underhåller släkt och vänner. Det finns till och med kokböcker för ungarna, för Betty tyckte så klart att man skulle lära sina små att hjälpa till i köket. Däremot så är det rätt tydligt att man inte skulle ställa för höga krav på sin man- han hade ju fullt upp med att "ta hem baconet" som det heter i Amerikat.
 
Todds tårta må ha kommit ur en kartong- Men han är lika stolt för det....
 
Ska man skapa bästa fredagsmyset, så är en Brownie Mix rätt given. Perfekta saftig brownies på nolltid,och man kan variera med pekannötter, marshmallows, hackad vit choklad- du skapar dina egna favvos.
 
 En mix räcker precis till 16 bitar- Dvs 10 till mig och 6 till er ...
 
En annan mix som ger perfekta fikat är Chocolate Chips Cookie mixen. Den snabbaste vägen till en kakälskares hjärta...
 
Nom Nom Nom....6 kakor till mig och 2 till...MIG!
 
Jag hade den otroliga turen att hitta denna juvel nedan på ett loppis i Visby för många år sedan. Först fattade jag inte vad jag höll i, men när det väl gick upp för mig att det var Betty Crockers kokbok från 1959 så höll jag på att smälla av. Jag satt i timmar och läste recepten, anekdoter, hushållstips och till och med idéer
om familjerelationer (!!!) I boken får man veta värdefulla saker som:
¤ Titta ut genom fönstret när du diskar och samla fina intryck som du kan ha som samtalsämne, t.ex naturen, fåglar eller annat behagligt.
¤ Prata alltid om trevliga saker vid middagsbordet, din man vill inte höra om trista vardagsdetaljer.
¤ Alla hemmafruar mår bra av en paus, sätt upp fötterna och vila mitt på dagen!
 
Alltså, jag höll på att trilla av stolen, så kul var det att få inblick i den värld min stackars mamma levde i när vi var små. Så likt Betty Drapers sega tillvaro i Mad Men, att man häpnar.
Då skulle man stå leende med middagen på bordet prick 18.00. Basta!
 
I övrigt innehåller boken massor med klassiska recept från grunden som är aktuella än idag. Som tur är har Betty Crocker hängt med sin tid, och idag kan man hitta kokböcker, tidningar och receptbaser på den egna hemsidan som ger massor med tips mm.  
 
Den underbara kokboken från Betty Crocker 1959..
 
Inför Bettys stora comeback kommer nu Red Velvet Cake som mix. Nu kan vi göra tårta och cupcakes med en helt ny twist - fast många känner inte till att den funnits sedan slutet på 30-talet. Tänk att det kan ta så långt tid för en trend att nå oss här i Svedala! Tårtans färg kommer ursprungligen från rödbetor och man blandade detta med choklad och avslutade tårtan med en mörkröd frosting. Idag har man oftast cream cheesefrosting eller smörkrämsfrosting. Hur som helst är det en riktigt smarrig anledning att sabba Bikini 2014.....
 

 
 
 

Nu kommer Original Gourmet Lollipops- Lyxklubborna alla väntat på!

Publicerad 2013-03-12 13:53:23 i

 

Konfektyrbranschen har fått sig en ny färgstark uppstickare – en lyxklubba med intensiv smak som räcker en hel timme och som kommer att bli det allra hetaste man kan ha i handen utöver sin smartphone. Alla klubbälskare kommer att göra vågen över lanseringen av Original Gourmet Lollipops, som syns i snygga ställ i landets godisbutiker.  
 
Läckra klubbor som piffar upp hemma.....Vem behöver tulpaner?
 
Original Gourmet Lollipops är inte som andra klubbor och karameller. Smakerna är autentiska och själva klubban är alldeles len.Ingredienserna har noggrant rörts tills alla luftbubblor försvunnit, vilket ger en kompakt och slät kristallklar klubba. Klubborna får inga vassa skarvar eller kanter och känns behagliga att äta- Man får aldrig ont i gommen av dem! Tillverkningstekniken är patenterad, det finns alltså ingen produkt som liknar den. Dessutom blir klubban aldrig kladdig och geggig som många billiga varianter.
 

Underbara smaker.. man hinner aldrig tröttna!

Det är flera saker som gör att man lägger märke till Original Gourmet Lollipops. De är verkligen så perfekta i all lyxig enkelhet. Det är rätt genialiskt att ta fram något traditionellt som så många har en relation till. Utöver klubbornas fantastiska kvalité är hela marknadsföringen så klockren- man når ut till alla som älskar klubbor och som vill ge bort dem i present. Jag kan tänka mig att göra en snygg bukett på färgstarka klubbor och ta med istället för blommor. Det kommer snygga presentkartonger också i framtiden, smart när man ska ge bort något annorlunda- perfekt också eftersom de är nötfria och passar allergiker.

Ge bort den här lilla sötnosen till någon du gillar...

Original Gourmet Lollipop har fått “Certificate of Excellence”- högsta betyg - vid America’s Best Taste Contest på America’s Taste Test Institute där de bedömts av en jury av kockar och föredrogs över konkurrenterna i blindtester. Klubbornas snäva omslag eliminerar all luft, vilket skyddar dem och ger en överlägsen smak. Original Gourmet Lollipop är dessutom den största klubban i USA med 31,2g, konkurrenternas ligger på 26,9g. Produkten säljer dubbelt så många styckvis som kända chokladmärken i USA just nu- med en försäljning på drygt 9 miljoner dollar om året.( Här kan man jämföra med Nestlés totala försäljning av samtliga karamellprodukter som ligger på drygt 18 miljoner om året.) Klubborna har tagit en stor del av hela marknaden på väldigt kort tid, det kan ha att göra med att de räcker längre än annat godis och är perfekta om man vill unna sig något utan onödiga kalorier.

 

Kul fakta om Original Gourmet Lollipops:

• Bara 110 kalorier per styck

• Räcker 1 hel timme

• Tillverkade i USA

Smaker:

• Hallon/ Granatäpple

• Sockervadd

• Vattenmelon

• Jordgubb/ Banan

• Körsbär

• Bubbelgum

• Tropical

• Jordgubb

• Cola

• Apelsin

• Citron

• Kokos

• Druva

För mer info gå till:
www.grays.se

https://ogfc.net/

http://www.facebook.com/OriginalGourmetLollipops

 

Snart i en butiken nära dig!!!

Publicerad 2013-03-12 12:03:52 i

                           Original Gourmet Lollipops är på väg!!!!!
   Lyxklubbor i många smaker- Räcker en hel timme- Bara 110 kalorier styck!

Vi älskar London mer och mer...

Publicerad 2013-03-05 13:33:28 i

Ingen kan väl ha undgått att märka att London blivit mer attraktivt på senaste tiden på grund av snällare valuta och billigare weekendturer. Många väljer dessutom att sätta ihop egna resor med billigt flyg och lägenhetsboende- något som funkar så mycket bättre när man är en hel familj eller ett gäng kompisar som ska göra en ordentlig Londonresa där alla ska få plats. Ett bra tips är att hyra en stor lägenhet, hushålla med frukost och ta hem en del mat så att man kan lägga pengarna på roligare saker som shopping, bio och middagar på stan.  På http://www.holidaylettings.co.uk/ kan man hitta många prisvärda alternativ, och man kan välja att bo precis var man vill i stan- det slår hotellboende på alla sätt. Enbart frukostar på hotellen ( de tillkommer i de flesta fall) ligger mellan 15-20 pund per person. Så det blir en del sparat när man skippar att bo på hotell och trängas i små rum som kostar skjortan. Lägg hellre pengarna på att handla smågott på Tesco, Marks and Spencers och Whole Foods.Tänk er själva- vad härligt det skulle vara att shoppa hela dagen, komma hem och ta ett glas vin med smarrigt tilltugg i sin Londonlya, fräscha upp sig och promenera ned på en bio vid Leicester Square på 5 minuter blankt...  Man känner sig som en Londonbo och gör ju stan på sitt eget sätt, på sina egna villkor. Just så vill jag leva i en storstad- som om den vore min egen!
Selfridge's är shoppingparadiset för alla som besöker London.....Man måste göra minst ett besök när man är där!
 
För eller senare hamnar man mitt i smeten på en shoppingtur på Oxford Street, och varuhuset Selfridge's är mer aktuellt än någonsin när den nya serien " Mr Selfridge" visas på tv. Här får man följa varuhusets historia och otroliga intriger som gör besöket ännu mer intressant- en hel del pågick bakom kulisserna när Harry Gordon Selfridge skapade ett av världens finaste varuhus. Selfridge’s flagship varuhus på Oxford Street har funnits sedan 1909, och har flera gånger korats till världens finaste varuhus av Intercontinental Group of Department Stores. Tänk att få en lyxig shoppingupplevelse och en bit fantastisk historia, när man kliver genom de stora portarna....
 
 
Jeremy Piven i rollen som Harry Gordon Selfridge- En man med stora planer för sitt varuhus...
 
För de som följt serien och sett hur varuhuset alltid varit innovativt med det allra senaste inom mode och lyx, kan man konstatera att kombinationen av traditioner och framtidstänk gjort Selfridge's rätt vassa inom sitt område. Allt ryms i denna fantastiska byggnad- mode, mat och inredning från världens alla hörn.
 
När varuhuset öppnades i mars 190, var rusning så enorm att 30 poliser fick tillkalas ..
 
Med grundarens sköna inställning att "här ska man hitta allt från läppstift till flygplan" är det vardagsmat med sanslös design som slår det mesta- varje skyltfönster är ett konstverk. Läs mer om Selfridges underbara historia på http://www.selfridges.com
 
Dessa skor vill man ju bara ha......
 
Vidare kan man ta en sväng bort till Knightsbridge ( åk bussen och se vackra vyer !!) och besöka ett till underbart varuhus- Harvey Nichol's. Här finns lyxig shopping, en fantastisk sminkavdelning och en matavdelning med lättare luncher och lyxig matsal på femte våningen. Hela Fifth Floor handlar om mat och njutning- här kan du sitta och fika, luncha, dricka skumpa med vännerna i en underbar miljö som gör en lite extra lycklig... De har en matavdelning där man kan handla hem underbara kryddor, kex och köksartiklar ( som ska stå framme hemma!!). Ett besök här är ett måste!
Harvey Nichols har "Jars of Sweets" från Sugar Fairy - Jargonelle Pear Drops, Bullseye Sweets, Rhubarb and Custard Sweets and Sherbet Lemons.
 
Härliga Harvey Nichol's bjuder på färgstark shopping....
 
Harvey Nichol's har massor med modevisningar och regelbundna shoppingtips med vårens hetaste färger och mönster- kolla mera på http://www.harveynichols.com/
 
 
Underbara trendtips för våren!
 
Väl färdiga med lyxshoppingen kan det vara kul att göra ett besök på Whole Foods Market i Kensington. Man kommer in i en vacker uppfinningsrik saluhall som överträffar det mesta. Här kan du handla hem sallader, ostar, bakverk och snacks. Blanda din egen müsli, titta när de gör chokladpraliner- som de bjuder på!- och smaka på underbart bröd och kaffe som de bjuder på överallt. Man kan äta här, gå på vinprovning, matkurser- helt enkelt njuta av att vara mitt i en underbar miljö där maten är fräsch, god och läcker. De har också egen hud- och kroppsvård- många fina produkter för såväl bebisar och vuxna. Kolla in mera:http://www.wholefoodsmarket.com/stores/kensington
 
På Whole Foods Market hittar man så mycket av livets goda.....
 
Drick överlägset eftermiddagste som avslutning på en lyckad dag på Fortum and Mason - pass på och köp hem tjusiga teburkar att ha hemma ( och ge bort!!) Ta en titt och sukta lite mera här:
 
 
Fortum and Mason vet hur man avslutar en lång dags shopping.....
 
Ta en sväng bland deras underbara presentkorgar - kanske Påskharen är extra snäll i år...Pundet är ju relativt lågt just nu, runt 9,50 kr/ pund, så man kan unna sig mer lyx än vanligt. Fortum and Masons tjusiga förpackningar blir väldigt uppskattade presenter till någon du vill skämma bort extra mycket!
 
Tack Påskharen...
 
Bra att tänka på när du ska till London:
 
¤ Planera din resa väl. Gå in och "internetshoppa" på Boots, Topshop, Liberty's och Space NK mfl. Då vet du i förväg om du hittat något som du vill ha.
¤ Ta med ett par bra bekväma gympaskor för långpromenader!    
¤ När du flyger till Heathrow, går tunnelbanan hela vägen in till stan på vanlig heldagsbiljett som även gäller på alla bussar. Smart och billigt för dig som vill se hela stan utan att åka taxi. Köp heldagskort eller veckokort därefter.
¤ Åk buss så mycket som möjligt- Man ser hela stan och kan hoppa av när man får lust att undersöka en vacker park eller ett monument.
¤ Varuhusen har ofta öppet sent vardagkvällar, du behöver inte hänga på låset på morgonen och trängas med alla andra!
¤ Packa smart- Flyger du billigt så kan de vara stentuffa med vikten! Extra kilon kan skapa problem! Tänk på att alla flytande produkter måste hamna i resväskan- Inte handbagaget!
¤ Undvik bufféer på små obskyra restauranger- maten har ofta stått länge och kan göra dig sjuk- Det händer många resenärer.
¤ När du går på caféer som Star Bucks, Café Nero, mfl-  Be om stämpelkort! Är ni många som fikar kommer ni upp i gratiskaffe på nolltid. 10 stämplar = En kaffe!
¤ Förvara alltid värdesaker som pengar, pass och reshandlingar på ett säkert ställe. När du är på stan - Ta bara med det du behöver och se till att tänka på var du har din plånbok. På alla huvudstråk är ficktjuvarna steget före, och de är snabba på att "råka knuffa"  någon och få med deras plånbok. Var uppmärksam....
¤ Köp guiden Time Out- Där finns alla tider och tips med museum, bio, teater och restauranger så du lätt kan göra stan på bästa sätt. Boka alltid bord om ni är många som ska äta!!!
 
 
Ha en bra resa- Shoppa ordentligt!!!!
 
   

Det våras för färgglädje i köket!

Publicerad 2013-02-26 10:40:00 i

Efter en lång mörk vinter som aldrig verkar ge sig, känns det så glädjande att se att inspirationen ändå flödar över hela världen och att det går i starka färgers tecken. Efter att ha besökt Fancy Food Show  i USA och Konfektyrmässan ISM i Köln, kan man konstatera att alla längtar efter sol, värme och regnbågsglädje i mat och bakverk. Vi behöver en rejäl kick just nu!
Cake and Cookies kan man lära sig allt om hur man skapar sagolika tårtor i alla tänkbara färger, här är man så skicklig att hela tårtan blir konst rakt igenom!
 
Cakes and Cookies lär dig hur man gör äkta konstverk!
 
Om man längtar efter att göra om i köket, så kan man åstadkomma en hel del med små medel. På Åhléns, Lagerhaus, Ikea och NK hittar man massor med snygga kökstillbehör som man helst vill ha framme. Snygga mixerskålar får mig att vilja baka oftare. Lägg till snygga muffinsformar, tårtfat mm- just nu är det viktigt att hitta tillbaka till lusten och energin som vi tappat i vinterns mörker..
 
Snygga mixerskålar får mig att vilja baka oftare! Dessa godingar inköptes i USA.....
 
 Vi ser alltmer färgstark dekor i form av glittersocker och häftig glasyr. Många nya färger har tillkommit, och på bl.a.  The English Shop hittar man Wiltons sortiment med häftiga baktillbehör. På NY Cake i USA finns varenda tänkbar färg och grovlek dessutom, är du i NYC är det väl värt ett besök om du är baktokig som jag. Kolla in färgkartan här och fundera på vilka häftiga färgkombinationer du skulle vilja jobba med:
 
 
 
 
 
 
Färgstarka glittersocker av alla sorter finns på The English Shop i Sverige och NY Cake  i USA.
 
En snygg mixer som piggar upp köket i en häftig färg, är på mångas önskelista. Kitchen Aids klassiker finns nu i många färger och mönster som kan passa i alla möjliga kök- och blir en uppskattad present till den hängivna kocken. Hade jag denna härliga juvel, skulle den stå på hedersplats i mitt kök! 
 
 
 
 Kitchen Aid har helt underbara köksmaskiner- toppenpresenten som ska stå framme i alla kök!
 
Cake Appreciation Society visar vägen med härligt tokiga tårtor, gärna med vansinniga mönster som påminner om något ur Alice i Underlandet. Har man tid att sitta och pilla, varför inte? Kolla in deras dekortips och hitta mer inspiration och bilder som visar vägen till färgsprakande bakverk inför vårens alla fester och fikor.
 
Cake Appreciation Society spar inte på krutet när de dekorerar....
 
För mer inspiration, kolla in:
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Get baking, folks!

Publicerad 2012-12-11 20:21:18 i

Bakning är den nya folkrörelsen!
 
Choklad och jordgubbsmuffins med juldekor- det klarar barnen att hjälpa till med!
 
Det har väl inte undgått någon hur stort det blivit med bakning den senaste tiden. Det bloggas cupcakes, tårtor och kakor som aldrig förr. Det råder sådan bakfeber bland folk i alla åldrar att man måste inse- Baking is here to stay! 
 
Man kan undra om det har att göra med det ekonomiska läget - kanske har folk insett att man KAN skapa underbara ting hemma, som bakas och görs till vackra paket? Hela Martha Stewart-vågen nådde oss för evigheter sedan med bl.a. Leila, men det var inte förrän svenska bloggare som t.ex. Karin Bernfalkwww.bagerskan.se och Lisa Lundqvist-Obing  på www.sockerrus.se började tävla och synas flitigt med andra kända bakprofiler som media också började haka på. Det som först verkade vara en mysig cupcake-trend, har nu blivit en del av vårt tänk, vår vardag. Varje vecka ser man nya tidningar med makalösa tårtor på omslagen, och det vispas mer frosting än någonsin förr.
 
Roy Fares har under senast året gett ut sin underbara bakbok "Sweet" med massor med bakverk och desserter - den ena mer sagolik än den andra. Han har också synts på Go'Kväll med Ebba Von Sydow där han ger tips om hur man lyckas med proffsigt snygga bakverk hemma. Hans hemsida är full av bra info också, missa inte hans boksigneringar- Roys rockstjärnestatus är enorm, han har massor med fans i hela landet!  Kolla hans sida: http://www.byroyfares.se
 
Tårtan ser också god ut ;)
 
Om man nu tycker att bakning är krångligt, kladdigt och meckigt, kanske man behöver lite inspiration för att inse att det faktiskt inte är så svårt. Visst, man har ju sett Leila, och Hela Sverige Bakar - där det är så mycket som står på spel att man inte kan låta bli att känna att man hellre handlar färdigbakat och slappnar av en smula. Men så ser man plötsligt underbara Facebooksidor med sköna människor som fattat att det måste bli lättare, folkligare, mer på basicnivå- så att alla klarar av att skapa något i sitt eget kök. För det är det man ska känna, att man har det mesta hemma och kan göra det på nolltid. Jag är inte kritisk mot proffsen, jag menar bara att vi latmaskar (som inte orkar köpa 12 nya ingredienser för att göra en omgång kakor) ska kunna få till det. Även om vi har 3 tummar mitt i handen.....
 
Ge bort fin kakdeg i julklapp- Cookies gillar ju alla..
 
Mycket av det som skapas hemma är ju fint att ge bort, till exempel cookies, hemmagjorda tryfflar och chokladbräck med nötter. Väl inslaget är det lika fint som något man inhandlat på NK! Jag följer ju många på Facebook som har underbara tips inför julen och roliga idéer för hemmet också. En som får till det på alla plan är Slice of Life http://www.facebook.com/sliceoflifemd.
 
Mörka cookies med rejäla bitar mörkaste chokladen blir en fin present!
 
 
Sedan har jag snubblat över en bloggerska som generöst bjuder på massor med recept på brownies och fudge av alla slag- lättlagat och med många olika fyllningar och varianter. Här kan man lära sig smarta grundrecept och använda fantasin med olika tillbehör:http://www.myfavoritethings-miranda.blogspot.se/
 
 
 
Inbakade Oreocookies- det bästa av två världar i en och samma kaka!
 
Facebook är verkligen ett ställe där man hittar inspiration och roliga människor som lever för att baka.Varje dag följer jag dem och tipsar alla som följer Gray's på Facebook, om bra recept och skojiga idéer inför julen. Det rasar in nya tips hela tiden med den ena läckra dekoren efter den andra, och som tur är börjar det bli gott om butiker som har bra ingredienser till cupcakes och tårtor. Mecka för bakfantaster är The English Shop http://www.englishshop.se/ - här kan man hitta verktygen, böckerna, och ingredienserna från bl.a.Wilton http://www.wilton.com/ som glittersocker, finaste sockerpärlorna, alla tänkbara tårtformar och cupcakeprylar. De har gjort en hel avdelning bara för alla bakartiklar, helt underbart och värt ett besök. Julklappstips: Gör en present med bakprylar från The English Shop till någon du vet älskar bakning!!!
 
Gör ett paket med saker som gör skapandet i köket ännu roligare..
 
Kom ihåg: Om du inte litar på din egen förmåga att skapa snygga saker, följ några av de amerikanska och engelska tårtfantasterna på nätet, de man hittar på Facebook är ofta vanliga hemmafruar som trollat hemma och delar med sig av sina bästa tips. Här vågar alla skämta om sina klantigheter också, det känns skönt....
 
Söta cupcakes med jultema - dekor av kringlor, kakor, kristyr och M& M's
 
Man ser ju många återkommande favoritingredienser bland recepten, helt klart. Choklad av alla slag, Chocolate Chips  som man kan ha i kakor och muffins mm. Sedan är ju Marshmallows enormt användbara i alla former, hela eller som kräm på burk- Marshmallow Fluff- används i fyllningar och till frostings på tårtor och cupcakes. Peanutbutter i kakor och fyllningar har blivit en favorit, den passar så bra i cookies och gör sig bra i tårtor och cheesecake som motpol till mörk choklad.
 
Bjud på en Cheesecake med choklad och jordnötssmörsfyllning...
 
Det har blivit väldigt populärt att hacka ned Reese's Peanut Butter Cups i bakverken, liksom Hershey's Cookies n' Cream i det mesta. Många gillar att använda Skittle's i olika smaker på cupcakes och tårtor, eller krossar polkagrisar och blandar ned i färdiga Betty Crocker Frostings.
Allt handlar om att använda fantasin, våga lite! Kolla in alla härliga recept som jag tipsar om dagligen på vår Facebooksida: www.facebook.com/pages/Grays-American-Stores-AB/157977954244934
                   
              Ha en God Jul och kom ihåg: Glöm inte bort att ha roligt i köket!
 

Yogamarathon samlade ihop över 100.000 kr till Bröstcancerfonden !!

Publicerad 2012-10-25 11:05:23 i

Ibland har man turen att få vara en liten del av något större som är riktigt meningsfullt, Och när en stor grupp underbara människor bestämmer sig för att samla ihop kreativa krafter och god energi för att få in mer pengar till forskning om bröstcancer, så är man lyckligt lottad som kan få hjälpa till.
Just det. FÅ hjälpa till.
För så känner jag när jag tänker på den härliga insatsen som så många gjorde för att vi blev så inspirerade av Karin Björkegren Jones som kämpar mot just bröstcancer. Hon som så många andra, går igenom ett rent helsicke för att bli frisk från något ingen tror ska hända just dem. Och ändå, alla känner någon som drabbats. Varje dag kan man följa Karins kamp på hennes blogg http://yogavita-yogavita.blogspot.se/och vi är många som läser hennes insiktsfulla inlägg om hur det är att ha fått ett sådant tungt besked, men också om hur hon mår varje dag och hur yogan hjälper henne på många sätt.
 
Karin och Agneta Attling på Atmajyoti
 
Vad kan man göra ? Hur ska man hjälpa till? Vad behöver den som är drabbad?
Mest av allt, tror jag att positiv energi och stöd är stort och viktigt. En mental hejaklack, en hel armé av vänner som kan finnas där och fatta allt, utan att ställa krav. Man måste bara vara en stark axel att luta sig mot- som aldrig ger vika.
 
När Yogamarathon nyligen ägde rum den 14/10, så visade den enorma uppslutningen ( de räknade med runt 300 personer och över 500 anmälde sig) så kom folk från alla håll och kanter och ville ställa upp som sponsorer och volontärer. Jag tyckte att vi skulle skänka BLK till alla yogastudion som höll i events till insamlingen, och vi hade turen att få vara med på många ställen i hela landet. Över 10 yogastudion ställde upp och samlade in över 100.000 kr till Bröstcancerfonden.
 
Viveka kollar att alla gör sina kobror ordentligt!
 
När jag var på väg till Atmajyoti på Odenplan för att vara med på en yogaklass, såg jag något helt underbart. Överallt på Odenplan såg jag folk på väg till och från studion, med mattor under armen, skuttande med raska steg och rosor på kinderna. Som snabba glada myror ur en myrstack, yogafolket on a mission.
 
Yogainstruktörerna gillade BLK också...
 
Den sköna energin som flöt utanför och inuti studion var så enorm, så uppenbar att man nästan kunde hålla den i handen.  Alla som var där hade ett och samma mål- att visa stöd för alla som drabbats av cancer.
 
Alla fick ta med sig BLK !
 
Så här i efterhand inser jag att själva sponsringen egentligen inte var det viktigaste, det stora stödet från så många var det som påverkade mig allra mest. Visst känns det fantastiskt att nå ut till så många med en bra produkt som vi tror på, och det i kombination med all den fina energin är något som man tar med sig varje dag, LÄNGE.
 
Stort tack till alla som deltog på något sätt, och särskilt till Karin, Anna, Viveka, Penny och Barbie.
Energin ni har är en sann naturkraft!

Vill du också visa ditt stöd? Gå in på:

http://www.brostcancerfonden.se/

Glöm inte att kolla in Karins blogg!

http://yogavita-yogavita.blogspot.se/

 
.
 
 
 
 
 

BLK- framtidens hälsovatten!

Publicerad 2012-10-24 15:23:00 i Receptbaser och matlagning



Just när man trott att man sett allt i form av olika mineral och vitaminvatten, så kommer en helt ny smart produkt som både överraskar och infriar löften om hälsosam behandling av hela kroppen.

Den nya produkten BLK är ett nytt vatten framtaget för att konkurrera med marknadens alla vitaminvatten som är laddade med socker och tillsatser. Man har upptäckt vattenkällor i USA som innehåller stora halter av fulvosyra med över 77 spårämne som kan avgifta kroppen från bl.a. tungmetaller och gifter och hjälper till att ta upp vitaminer och näringsämnen. Dessutom innehåller vattnet specifika antioxidanter. Och det finns dokumenterat...



Vattnet innehåller alltså fulvosyra - som gör drycken naturligt svart- som har en mängd fördelar för vår hälsa. Systrarna Wilkie bakom BLK berättar:

- Forskarna kallar fulvosyra mirakelmolekylen, eftersom den är så liten och då kan kroppen ta upp spårämnen lättare. Det märks också utanpå kroppen att man dricker BLK; vattnet ger ditt hår, naglar och hud synbar lyster. Det fungerar också som en kur mot baksmälla och förkylningar! Drycken smakar precis som vanligt vatten, men är full av hälsosamma fördelar som andra drycker saknar.

Nu har man ju hört liknande historier förr och undrat vad oddsen är att det verkligen finns något som kan göra så mycket nytta. Egentligen så är ju den vetenskapliga faktan så begriplig och enkel att jag inte kan låta bli att svepas med. Men hur kommer det sig att så många i USA och Kanada redan hakat på, och vi här hemma inte fattat?

 - Jag är säker på att det bara är en tidsfråga tills folk läst på om fulvosyra. När de fattat, kommer man hitta  BLK överallt. Vi vet BLK är framtidens hälsodryck, helt enkelt, säger Jacqueline Wilkie.

Nyligen släpptes en studie som påvisar att BLK är en av de få drycker som kan påstå att den har antioxidant effekt. Och snart blir det allt svårare att sälja färgglada sockrade hälsodrycker som inte kan bevisa detsamma.

BLK-bilen syns nu överallt i USA...

Jag tror att vi bara sett början på en hälsosammare livsstil - även bland konsumenter som inte varit så upplysta. Visst märker vi att butikerna fyller hyllorna med mer Functional Foods än någonsin..

Det sätt som folk äter har ju förändrats mer under de senaste 40 åren än under de föregående 4000 åren. Kommersiella odlingstekniker, inklusive användning av bekämpningsmedel, konstgödsel eller genmodifierade organismer (GMO), har gjort att frukt, grönsaker och kött saknar ekologiska makro och mikro spårämnen och mineraler. Faktum är att dagligvaruhandeln I USA inte ens säljer mineralrika livsmedel längre. Upptäckten av rika fyndigheter av livsviktiga syror kan vara det som sparkar igång en hälsosam ” buzz” kring vad vår mat saknar och hur vi måste tillgodogöra oss näringsämnen och bli ett friskare folk. För även om de flesta moderna jordbruksmetoder producerar livsmedel som verkar nyttigare, är den sorgliga sanningen att de är mycket mindre näringsrika än vi tror - många "nyttiga" produkter med smart marknadsföring är ofta laddade med skräp. Färgstarka grönsaker kan t.ex. vara just det- färgstarka, men helt utan näring.

 

Hur mår man av att dricka vatten med fulvosyra? Så här säger forskare:

-Fulvosyra kan både balansera och ge energi åt cellens liv och biologiska egenskaper när det kommer i kontakt med cellen. Om den enskilda cellen återställs till sin normala kemiska balans och elektriska potential, har man ju gett cellen liv där död och sönderfall normalt skulle inträffa. Det beror på förmågan hos humussyra att bryta ner saltsyror som lagras i cellmembranet, och förmågan hos fulvosyra att transportera näringsämnen in i cellen och spola toxiner ut ur den. Fulvosyra och humussyra kommer att bryta banden av oorganiskt material och omvandla dem till organiskt material, inklusive strålning och olja, och ta bort dem från kroppen. En sorts detox på högre nivå, kan man lugnt säga....Räkna med att du blir piggare, orkar mer och står emot höstens förkylningar bättre.

Okay, I get it. Som en armé av sjukvårdare genom hela min kropp när jag behöver det som mest. Och hur smakar BLK då? Nu kommer den stora överraskningen...Som vanligt fräscht vatten på flaska. Blandningen med kanadensiskt källvatten ger det lilla extra. Är detta ännu en fluga? Nja, till alla skeptiker kan jag bara säga: Vitaminvatten innehåller färgämnen, tillsatser och MASSOR med socker, så vad vill du helst ge din kropp?

BLK - Kom ihåg namnet, finns snart i en butik nära dig.

Kolla in:

www.getblk.com

 

 

 

Candy MegaStore lockar fram barnet i oss alla!

Publicerad 2012-09-12 11:14:00 i

 
 
 
Minns ni hur det var att välja smågodis för sina hårt bevakade besparingar ( en sjuk massa 25-öringar) när man var sisådär 6-7 år gammal? Man stod och valde länge och noga innan man tömde sin lilla börs med slantar.. Nu kan man återuppleva dofterna och upphetsningen över alla underbara härliga val av godissorter på Candy MegaStore i Köpenhamn.
 
Candy MegaStore har två coola butiker mitt i Köpenhamn med massor av godis som lockar godisälskare i alla åldrar. Med en huvudbutik mitt på Ströget dessutom, är det full rulle från morgon till kväll med ett gigantiskt utbud läckert godis från bl.a. USA och Storbritannien.
 
Man blir så lycklig av att se hur de slitit med butikernas enorma sortiment, här tänker man nästan som inredare när man lägger upp allt i färger och sorter, men också med uppenbar humor och självdistans. Alla intryck är härliga att ta in, och deras Facebooksida  visar att de har en skön syn på godis och kundernas konsumtion. Man hittar allt för ungarna, men även en del för vuxna med glimten i ögat som hamnar under rubriken Candylicious:
 
Och nu hittar man en bikini som går att smaska på.. Kalas!
 
Är man frälst i något särskilt märke, kan man hitta det mesta här.  Alla klassiker, och dessutom matchar de gärna färgstarka karameller med seriefigurer och roliga tillbehör,
 
 
Mmmmmmm...Skittles av alla slag!
 
Butikerna i sig är så njutbara och deras Facebooksida är ett måste för alla som älskar godis OCH fin display. Man blir lite lycklig av att strosa runt i en tjusig butik, och här är det inte skor eller väskor som styr dina impulser utan rent SOCKER i lyxförpackning!
 
 
 
De är generösa också! De har utlottning på denna fina korg just nu, vinnaren utses den 15 september.
Gå in och följ Candy MegaStore på Facebook, så kanske du vinner lite socker idag.......

Ha en härlig dag med extra socker från oss!

http://www.facebook.com/candymegastore

http://www.candymegastore.com/


 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Sommar och S'mores - självklart!!!!!

Publicerad 2012-06-20 12:25:33 i Receptbaser och matlagning


Grillade Marshmallows hör sommarens fester till!

Man läser om S'mores så ofta nu för tiden, så det är inte mer än rätt att alla testar dem på sommarens  grillfester. Allt man behöver är marshmallows, mörk choklad, digestivekex och gärna andra fräscha tillbehör som hallon, jordgubbar och bananer. Marshmallowsen grillas guldbruna, och pressas mellan kex med stora bitar choklad. Värmen från marshmallowsen smälter chokladen och binder ihop allt så det blir en smarrig bakelse. 

S'mores med hallon

Testa gärna med färska bär och fruktbitar, gör ett fat med plock så att var och en kan göra sin egen favorit! Man kan också ha choklad med t.ex nötter, mintchoklad, och med Dajmbitar. Supergott och lyxigt utan strul, toppen om man ska handla något skoj att ta med på grillningen i sista minuten. Ungarna älskar att göra S'mores, och vill man göra dem hemma utan grillen, kan man lägga marshmallows på bakpapper i ugnen i ett par minuter.


S'mores Pie när man är många som ska smaka...

S'mores Pie kan man göra på en vanlig kladdkaksbotten, och det ger en känsla av att man slitit hårt, när man i själv verket följt ett enkelt recept och toppat med marshmallows. Servera gärna med färska jordgubbar, ett perfekt sätt att avsluta sommarens alla grillmiddagar.



S'mores Cookies gör man på ett kick!

Om du vill göra S'mores Cookies, använd mitt recept som jag haft med förut. När kakorna bakats klart tar du ut dem, lägger en bit choklad på och en marshmallow och bakar av ett par minuter tills allt är guldbrunt. Låt dem svalna och servera!

Här är bästa cookie-receptet:

  • 4,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 tsk salt
  • 2,25 dl rumstempererat smör
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl dl farinsocker
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 2 stora ägg
  • 4-5 dl chocolate chips på påse

Tips: Man kan variera degen på många sätt:

  • 2 dl hackade valnötter
  • 2 dl hackad vit choklad (kylskåpskall)
  • 2 matskedar Mississippi Belle Crunchy Peanutbutter
  • 2 dl tärnad Reese´s Peanutbuttercups

Blanda alla torra ingredienser i en skål. Blanda alla de övriga i en annan skål, och blanda ned i skålen med de torra. Jobba ihop degen. Ställ i kylen i en halvtimme. Ställ ugnen på 180 grader. Lägg smörpapper på 3-4 plåtar. Ta ut degen och lägg den på smörpapper. Gör en lång rulle av degen och skär i 1 cm stora skivor, lägg på plåtarna med 3-4 cm mellan bitarna. Baka en plåt i taget i 9-11 minuter tills gyllenbruna, ta ut och låt svalna. Servera med kall mjölk.

Kom ihåg att köpa riktiga marshmallows ( se nedan) inga fuskiga som smälter på grillen. Det finns roligare saker att göra i sommar än att skrapa loss segt skumgodis från din Weber......









Naturens hemliga vapen är här- BLK!

Publicerad 2012-05-28 10:16:39 i Receptbaser och matlagning




Nyligen kunde man läsa överallt om det nya hälsovattnet BLK, eller blk. som det står på flaskorna.
Självklart är det många som undrar man om det verkligen finns utrymme för ett nytt vatten som säger sig göra under för hela kroppen. Vad man vet med säkerhet är, att alla vatten med vitaminer som står prydligt uppradade  i butikskylarna och på gymen, innehåller massor med socker och väldigt lite ( om alls något) av det som utlovas i reklamen. Och är något jag skulle undvika när jag tränar och ska äta rätt, så är det extra socker, vilket finns i alla färgglada vitaminvatten. Tänk er själva, man går och tränar i en timme eller så, så sabbar man alltihopa med en flaska socker?? Nä, skulle inte tro det!

Jag har provat vattnet själv i ett par månader och märkt stora förbättringar som är tydliga. Man orkar mer, man mår så mycket bättre och allt påverkas i hela kroppen. Hår och naglar stärks, magen mår bättre, huden får lyster....För de andra som testat (familjen är helt såld på BLK) så märker de dessutom av att de har lättare att koncentrera sig och orkar på en helt annan nivå. 

Vad är då BLK ?

BLK är ett nytt vatten framtaget för att konkurrera med marknadens alla vitaminvatten som är laddade med socker och tillsatser. Fulvosyra tillsätts i källvatten, och har över 77 mineraler som kan avgifta kroppen från bl.a. tungmetaller och gifter och hjälper till att ta upp vitaminer och näringsämnen. Det är ett smart sätt att läka och ta hand om kroppen utan att få i sig en massa oönskade kalorier och färgämnen.

När man har varit sjuk, hängig, tränat eller festat så är BLK är en perfekt återställare. Är man klok så dricker man den innan man utsätter sig för påfrestningar så att kroppen är garderad. Fulvosyran behöver vi varje dag, den finns inte längre naturligt i allt vi äter, så vi bör försöka få i oss det på annat vis.

Fulvosyran ger vattnet den svarta färgen, många reagerar på färgen och tror att BLK smakar annorlunda än vanligt vatten. Men det smakar som vanligt vatten, fast fräschare. Det färgar inte av sig på tänderna, något som många tror.

Svenskar är både kräsna och misstänksamma mot färgämnen och tillsatser. BLK ger dem tillfälle att välja en dryck som hjälper kroppen att hitta en bra balans i tillvaron där man stressar och äter mat som inte är vidare nyttig. BLK är Functional Food när det är bäst. Om man vill ta hand om sig och vara garderad, så är fulvosyra en bra hjälp på vägen.

Testa BLK när du håller igång, vad det än må vara ( särskilt nu under student- och sommarfester!)
Tänk på vad du stoppar i dig, det kan bli första steget till ett roligare och sundare liv!

Sommarens godaste såser från Encona!

Publicerad 2012-05-15 09:44:11 i Receptbaser och matlagning


Den snygga präglade glasflaskan har blivit en symbol för kvalitet och läckra äkta smaker..

I över 40 år har Enconas heta såser tagits fram i Karibien med enbart nyplockade Scotch Bonnet och Habanerofrukter i kombination med lokala kryddblandingar. Deras läckra såser görs efter originalrecept med blandningar av de mest autentiska chillisorter, kryddor och ingredienser som passar till all möjlig matlagning och grillning.

De har hottat upp sitt sortiment under de senaste åren, och tagit in influenser från Thailand, Barbados och Louisiana, och har idag några av de bästa hotsåserna på marknaden. De har verkligen tänkt till, det finns såser för alla smaker - från sötstarka till superheta.

Såserna är underbart mångsidiga. De är perfekta kryddan på kött, kyckling, fisk, skaldjur och grönsaker, och används med fördel i wok och risrätter, dip och salladsdressingar. Bra också som en marinad, penslad under grillning, kan röras ned i soppor och grytor, eller helt enkelt används som läckra, vardagliga bordssåser.



Man kan alltid ge bort ett paket med grillsåser och chilliketchup till någon man gillar!


Som jag bloggade om förra veckan, så är trenden med spännade smaker enormt stor, och vill man ha mycket att välja på, så är det smart med lagom stora flaskor i många smaker. En hel värld av smaker att leka med!
Det finns en del att välja på, och ligger i en prisklass på runt 25-40kr styck som gör att man kan unna sig ett par stycken åt gång:

West Indian Hot Pepper - Görs enligt samma klassiska recept sedan 40 år, med bara de allra bästa Scotch Bonnet och Habanerofrukter som blandas med traditionella kryddor. Resultatet är en härligt eldig och fruktig smak av tropikerna.

West Indian Smooth Papaya Hot Pepper - Ett klassiskt recept sedan 40 år, även den. En kombination av Scotch Bonnet och Habanero med papayafrukt som ger en härligt mjuk och fruktig smak med rejäl hetta!

Jamaican Jerk BBQ - Jerk Spice är en speciell kryddblandning som fångar alla de stora smakerna från Jamaica. Den unika kombinationen av aromatiska kryddor och chilli ger en mild, kryddig smak som gör vardagsmat mycket godare. En räddare i nöden, den plockar fram smaken i allt man lagar.

Barbados Creole Pepper - Gjord efter ett traditionellt recept från Barbados, en unik blandning av Scotch Bonnet, Habanero, kryddor och senap som ger såsen en säregen färg och läcker syrlig smak.

Thai Chilli and Garlic - Inspirerad av ett klassiskt hotsaucerecept från kuststaden Sriracha, Thailand. Den är gjord på en speciell blandning av chilli och aromatisk vitlök, såsen har en varm kryddig "kick" som gör den till ett bra komplement till alla maträtter.

Thai Sweet Chilli Sauce -Efter ett klassiskt thailändskt recept, en blandning av chilli, vitlök och limejuice. En läcker kryddig sås med en söt chillismak, som funkar bra till alla österländska rätter och god till vardagsmaten.

Indian Sweet Mango Chilli - En exotisk kombination av mango och passionsfrukt  blandad med Habanero för en mild, söt smak som är härligt doftande och fruktig- fast med lagom hetta.

Louisiana Cajun Hot - Från ett traditionellt cajunrecept, med en unik blandning av cayennepeppar och kryddor som ger en het syrlig smak. Nice and hot!

Thai Chili och Ginger - Efter ett klassiskt thailändsk recept på chilli, syrlig limejuice och asiatisk ingefära som ger en extra kryddig "kick". Perfekt komplement i såser, och funkar bra i grytor och på bordet.

 


Såserna passar bra till matlagning och är snygga på bordet!


Man kan också ha de rejäla bordsflaskorna med kryddad ketchup, chillisåser och hotsauce som räcker länge och är praktiska att ställa fram. Smakerna i hotsaucen och sweet chilli är samma som i de smala glasflaskorna. De  är söta och kryddstarka, passar till grillat och kan användas i marinader också.






De andra smakerna i den familjen är:

American Chilli Ketchup - Gjord på en speciell blandning av tomatsås och chilli, vilket ger en god sås med en läcker, kryddig kick. Passar perfekt till hamburgarna.

Texan Chili BBQ - Efter ett äkta Texasrecept med en speciell blandning av chilli, örter och kryddor för en subtil, rökig smak och varm chillikick.


Sommaren är snart här, ladda med rätt grejer så blir den bättre än någonsin!



Trendrapport visar hur vi handlar

Publicerad 2012-05-08 12:53:28 i Receptbaser och matlagning

 

Hur vet vi vad som är riktigt inne och vad som är hopplöst ute inom mat och dryck? Varför väljer vi vissa nya produkter, är det en slump eller är vi medvetna om trender när vi shoppar? Lyckligvis finns det forskare som ägnar all sin tid åt att kartlägga vad vi konsumenter kommer att lägga våra slantar på. Med förvånande precision kan de avgöra vad som kommer att styra våra inköp och önskemål.

 

 

 

Nyligen kartlade Innova Market Insight alla nya trender som påverkar mat & dryckesmarknaden under 2012. De tog en ordentlig titt på vad vi helst handlar och vilka smaker som är mest inne just nu.

 

So what's up?


Nya smaktrender som är på gång under det kommande året är korsbefruktningar av matkulturer där man t.ex blandar chipotle och citrongräs ( rökt och asiatiskt ) Vi kommer se kryddiga etniska smaker som rökt paprika, chili lime, chipotle, jalapeño och buffalo wing-smaker som används i en mängd olika snacks. De används också i frön, nötter, chips, och torkade grönsaker. Konsumenterna vågar allt mer och testar kryddor och smaker från hela världen. Oavsett om det är aromatiska kryddor från Indien eller Asien eller en mängd chilisorter från Sydamerika. Brandsläckare, ja tack!

 


All världens mat kommer att finnas i våra kylskåp med spännande ingredienser och som streetfood!

Tänk er kubanskt, peruanskt, brasilianskt, malaysiskt, koreanskt, afrikanskt, pakistanskt och ostar och yoghurt från Libanon. Det koreanska köket blir mer tillgängligt för oss med ingredienser som gochujang (hot chili paste) och koreanska BBQ såser för att göra traditionella rätter som bulgogi och Kalbi, eller enkla mackor med gochujang kryddig majonnäs. Djärva smaker från det koreanska köket påverkar restaurangmenyer och butikernas utbud.


Vi gillar autentiska kryddblandningar. Till exempel, torkade curryblad, kryddmixar och pastes är viktiga ingredienser - helt självklara i smarta kryddkits för alla som vill laga exotiska rätter.


”Rent” är det nya Naturligt. Naturliga produkter blir regel snarare än undantag i de flesta västerländska butiker. Innova Market Insights såg en fördubbling av antalet produkter som använder ordet "rent" mellan 2008 och 2009 med ytterligare en tredjedel till 2010 och betydligt mer under 2011 .


Handla ”grönt” är en självklarhet. Företagens ansvar för miljön har en allt viktigare roll. Fokus ligger på att minska koldioxidutsläppen eller se över förpackningarnas material.


Location, location, location. Intresset för var livsmedel kommer ifrån har aldrig varit högre bland konsumenterna. Nu vill vi stödja lokala leverantörer, och vi bryr oss om äktheten i produkterna vi köper. Support your local farmer!


Seniorer är mer uppmärksamma. Företagen börjar tillgodose behoven hos seniorerna, både när det gäller förpackningars funktionalitet ( de ska vara lättöppnade!) och allmänna hälsoproblem. Nya EU-regler för märkning gynnar seniorer genom att förbättra tydlighet med synlig näringsinformation. Senaste nytt i USA är ”front-of-pack” märkning. Inga mer förstoringsglas, med andra ord!


Fyrtio är det nya Tjugo. Konsumenter mellan 40-65 år är intresserade av produkter som hjälper dem att upprätthålla en aktiv livsstil. De har blivit en stor målgrupp och har en hel del att säga till om! Just det, vi ska leva tills vi är över 100 år!


Mindre socker i drycker och fler nyttiga vattensorter kommer- Det dricks mer kokosvatten, nyttiga isteer och osockrade hälsovatten än någonsin. Energidrycker byts ut mot fräschare renare alternativ.

 


Vi är inte lättlurade – upp till bevis med vetenskapliga påståenden som anges på livsmedel. Löften är inte det samma som fakta....


Det finns en ny trend kring protein.
Under 2011 har intresset för protein i mat fått ökad betydelse när vi väljer vad vi äter. Livsmedelsproducenter letar efter sätt att odla växtbaserade proteiner som ger fler köttfria alternativ i butikerna. Produkter som hummus och grekisk yoghurt blir alltmer poppis



Om

Min profilbild

Emily Gray

emily@grays.se www.grays.se www.newsdesk.se/pressroom/grays

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela